姬松茸菌種之起源
野生的姬松茸原產於南美巴西東南部聖保羅郊外的比耶達山區,由日本岩出菌學研究所岩出博士及其研究人員歷經十年的努力,在1975年首次以人工栽培成功。
本菇蕈曾經原茸類的分類學家海尼曼博士鑑定學名為Agaricus blazei Murril,基於市場銷售的實用因素,岩出博士決定將其和名定為「姬松茸」,並在「日本蕈學會誌」(Transactions of the Mycological Society of Japan)上發表,於1987年收錄在「原色日本蕈類圖鑑(一)」當中,日本名稱為姬松茸,又名變原茸。 |